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Los amantes del Té.
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Autor Mensaje
Tiana
Peregrino
Peregrino



Registrado: Aug 31, 2009
Mensajes: 17
Ubicación: Frente al ordenador
MensajePublicado: Mar Sep 01, 2009 11:39 pm    Asunto: Responder citando

yo con los calores ultimamente no tomo nada, solo de noche alguna menta-poleo para que la teína no me afecte Smile
el roiboos no me gusta nada de nada


_________________
Come closer...
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tetera
Peregrino
Peregrino



Registrado: Aug 16, 2009
Mensajes: 4
MensajePublicado: Jue Sep 03, 2009 12:51 pm    Asunto: TE EN VERANO Responder citando

YO TAMPOCO CONSUMO MUCHO TE EN VERANO Y CUANDO LO HAGO ALS EGUNDO ESTOY PASANDO UNOS CALORES...... JAJAJAJAJ

QUE GANAS QUE LLEGE UN POKITO DE FRIO Y TOMARME MIS TACITAS DE TE CALENTITAS!!!

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tetera
Peregrino
Peregrino



Registrado: Aug 16, 2009
Mensajes: 4
MensajePublicado: Mie Sep 23, 2009 11:47 pm    Asunto: Responder citando

Very Happy hola buenas tardes!!! he viajado a marrucecos y he comprado te verde y quisiera saber que se le puede añadir para darle sabores al tè,
un saludo y espero vuestra respuesta

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izanur
Cacique
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Sab Sep 26, 2009 11:29 am    Asunto: Responder citando

tetera escribió:
Very Happy hola buenas tardes!!! he viajado a marrucecos y he comprado te verde y quisiera saber que se le puede añadir para darle sabores al tè,
un saludo y espero vuestra respuesta


Lo mas tradicional es hojas de menta o hierbabuena fresca en la taza y después echamos la infusión. Para endulzar usaremos azúcar moreno integral, nunca azúcar refinada.

Está considerado de mal gusto, en marruecos, el hecho de soplar para enfriar el té y se bebe a sorbos, sin importar si se hace ruido. De esta forma se aprecian mejor los matices de la infusión en el paladar.

Hay quien le añade dátiles o piñones para darle matices a la infusión. Hay quien añada unas gotas de agua de azahar.


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¨Hola, me llamo Iñigo Montoya, tú mataste a mi padre, prepárate a morir.¨
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izanur
Cacique
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Dom Oct 18, 2009 8:11 pm    Asunto: Responder citando

Llega el frío, y ahora apetecen mas los tés calentitos, ahora me estoy tomando un té La luna Oolong con un poco de té ahumado.

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izanur
Cacique
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Dom Oct 18, 2009 8:15 pm    Asunto: Responder citando

Tiana escribió:
yo con los calores ultimamente no tomo nada, solo de noche alguna menta-poleo para que la teína no me afecte Smile
el roiboos no me gusta nada de nada


Bueno, pero hoy en día hay tés desteinados muy buenos...

Pero si te gusta el té quien puede resistirse a esta imagen?



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Neathara
Alcaide
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Registrado: Oct 01, 2007
Mensajes: 1827
Ubicación: En Don-Hostia
MensajePublicado: Lun Oct 19, 2009 1:34 pm    Asunto: Responder citando

No dejéis de echarle un sorbo al oolong, que es el típico de los chinos y con un poco de azúcar está de fábula.

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La Serpiente Uroboros
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Phil_Resch
Terrateniente
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Registrado: Feb 04, 2005
Mensajes: 831
Ubicación: Persiguiendo andrillos
MensajePublicado: Sab Oct 31, 2009 7:40 am    Asunto: Responder citando

EL tipico de los chinos? Uf, los chinos tienen las suficientes variedades de te como para descartar totalmnte la existencia de un "te tipico".

No obstante, el Oolong (tambien conocido como Wulong) es uno de los buenos, buenos. Para el que no lo haya probado, anda a medio camino entre el te verde y el negro. Y sin azucar, claro.

En los dias de calor se pude tomar te verde (bueno, y en los de frio tambien) Sin embargo, como el te verde se prepara -o se deberia preparar- con agua no tan caliente como el negro, no resulta tan agobiante. Ademas, el sabor más fresco, al no estar fermentado, lo hacen ideal para el verano. A mi me encanta el Longjing, con un aroma muy fresco y lleno de fragancia.

PD: perdon por las tildes, pero el teclado no tiene


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"Resch, CDK 1519. Estoy autorizado y registrado"


Ultima edición por Phil_Resch el Lun Jul 18, 2011 6:14 pm, editado 1 vez
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izanur
Cacique
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Sab Oct 31, 2009 12:23 pm    Asunto: Responder citando

Propongo hacer una votación de los 5 tés que mas os gustan, a ver que sale, ¿que os parece?.

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izanur
Cacique
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Dom Feb 13, 2011 10:48 pm    Asunto: Responder citando

Phil_Resch escribió:

No obstante, el Oolong (tambien conocido como Wulong) es unao de los buenos, bunos. PAra l qu no lo haya probado, anda a medio camino entre el te verde y el negro. Y sin azucar, claro.


En lo que respecta al azúcar, esta claro que los puristas aconsejan tomar el té sin azúcar, y se debería al menos probar el té sin azúcar para apreciar todos sus matices, pero a partir de ahí si el té te gusta con sacarina o con azúcar ya es tema de gustos, se trata de disfrutar una buena taza de té, y si uno es purista y no disfruta... eso tiene un nombre...

Mi hermano bebe mucho té, y dice que la sacarina le resalta el sabor, a mi me gusta con azúcar, y tengo amigos que les gusta sin azúcar, otros con mucha azúcar y otros con poca, pero al final todos disfrutamos de la bebida.


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Shilar
Afincado
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Registrado: Nov 22, 2010
Mensajes: 286
MensajePublicado: Lun Feb 14, 2011 6:31 pm    Asunto: Responder citando

Mis tes favoritos son:

te moro con hierbabuena
te negro aromatizado con corteza de naranja y canela
te verde aromatizado con pétalos de rosa
te rojo aromatizado con jazmín
te verde aromatizado con anís

Siempre sin azúcar


_________________
Somos el tejido del que están hechos nuestros sueños
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klorzo
Cacique
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Registrado: Sep 02, 2010
Mensajes: 2006
Ubicación: Juffo-Wup springs forth from 629.1, 220.8.
MensajePublicado: Mar Feb 15, 2011 12:07 am    Asunto: Responder citando

Reconozco que me gusta mucho el té, pero soy muy cerrado con el tema.

Solamente bebo té negro con leche.


_________________
::045 Extraña forma de vida de Enrique Vila-Matas.

Ciudadela de ideas
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jnderblue
Terrateniente
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Registrado: Dec 03, 2006
Mensajes: 730
Ubicación: Lliçà de Vall
MensajePublicado: Mar Feb 15, 2011 1:08 am    Asunto: Responder citando

Mis favoritos:

-Earl Grey
-Darjeeling Badamtam
-Darjeeling con mango
-Pu Erh con vainilla
-Sencha japonés


_________________
Inofensivo si se emplea según las instrucciones.

Libros leídos:
En 2012 / En 2013 / En 2014 / En 2015
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Phil_Resch
Terrateniente
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Registrado: Feb 04, 2005
Mensajes: 831
Ubicación: Persiguiendo andrillos
MensajePublicado: Lun Jul 18, 2011 6:16 pm    Asunto: Responder citando

- Longjing verde (Jiangsu, China)
- Anhua negro (Hunan, China)
- Matcha verde(JApón)
- Wulong (China)
- Darjeeling


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izanur
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Registrado: Apr 14, 2005
Mensajes: 2232
Ubicación: R'lyeh - Mataró, Barcelona
MensajePublicado: Dom Ago 24, 2014 8:45 am    Asunto: Responder citando

Propongo la asociación de ideas de un libro con un té, empiezo yo.

Malaz - Pakistani, (té Negro con: cardamomo molido, trocitos de canela, clavo, vainilla ...)


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